Bueno
después de un parón, os traigo una tartita que he hecho esta misma tarde. He
tardado como unas 4 horas, pero el resultado ha sido satisfactorio.
Lo
único, es que tenéis que hacer un bizcocho, el que hagáis normalmente, y una
crema de mantequilla coloreada de rosita pálido.
La
receta de la crema de mantequilla
-250
Gramos de Mantequilla a temperatura ambiente
-325
Gramos de Icing Sugar (o en su defecto azúcar glass)
-Una
Cucharadita de Aroma de Vainilla
-3
Cucharadas de Leche
-Colorante
alimentario
Mezclamos
todos los ingredientes, y lo batimos a máquina durante unos 5 minutos.
El
problema de montar una tarta con crema de mantequilla es que cuesta muchísimo
trabajo que quede muy lisito. Yo por ejemplo, no he querido dejarla súper
perfecta porque no tenía mucho tiempo, pero si lo queréis dejar liso
totalmente, esperad a que este un poco durita la crema y con un trapo húmedo
vais frotando hasta dejar liso.
El
bizcocho está relleno de nata montada, pero lo podéis rellenar de cualquier
otro sabor. Yo recomiendo cosas suaves porque si no queda demasiado empalagosa.
Las
letras estas hechas, de fondant. Podéis decorarla como mejor os guste.
Y este es el resultado. Estaba deliciosisima. Así que acompañada de un café es la merienda perfecta. Espero que os guste. Si tenéis alguna duda, podéis enviarme un correo a niinamelg@gmail.com
Y
aquí tenéis una muestra de la próxima receta, son unas cupcakes que hice para
un viaje, en los próximos días tendréis la receta y los pasos que hay que
seguir.
