La primera tarta

Bueno, para comenzar el blog, lo primero que voy a hacer es presentarme, Me llamo Marina y tengo 19 años, soy una pasional de los dulces y de la cocina en general por lo que aunque nos centraremos en postres incluiré también cocina tradicional, o innovaciones propias que seguramente os encantara y podréis incluir en vuestro recetario personal.

No soy ni muchísimo menos una experta, pero me gusta mucho la cocina y soy bastante concienzuda en lo que se refiere a la presentación de los platos!

Acepto todo tipo de críticas que sean positivas en el sentido de que me ayuden a mejorar, pero lo que no tolero son los insultos hacia mi o hacia cualquier usuario que comente u opine en el blog.

Y ahora si, voy a subiros la primera tarta que hice y os voy a explicar más o menos como la realicé, no puedo deciros exactamente las medidas que tome porque como la hice a ojo y hace tiempo apenas me acuerdo pero con un poco de imaginación todos vosotr@s podréis realizarla sin ningún tipo de problema.

Bueno como veréis esta un pelín chapucera, no tenía mucho manejo de manga y los utensilios necesarios para alisar correctamente la cobertura, pero bueno, creo que quedo más o menos bien y fue un experimento positivo que al dueño de la tarta le encanto, jejeje, se la hice a mi ya marido por nuestro aniversario de novios y os puedo asegurar de que la tarta cayó en un par de días!

Los ingredientes que utilicé:

-Un bizcocho redondo especial para tartas, es decir, hay recetas para bizcochos de bases de tarta.

-Nata para montar, a la que añadí estabilizante.

-Chocolate blanco en circulitos, (como los que veis en el lateral de la tarta)

-Glaseado real.

-Colorantes rosa, azul y verde.

-Masa para flores.

Y para realizarla solo tenéis que hacer el bizcocho, abrirlo en tres veces y rellenar nata, chocolate, nata. Después cubrís con el glaseado teñido.

Para la decoración hacer la flores manualmente o comprarlas, los corazones y la tableta de arriba con la masa para flores. Y decorar al gusto.